1. cortar e ferver as batatas.

Ferva durante 20 minutos ou até as batatas ficarem macias, pode tentar furtá-las com um garfo para ver se estão no seu ponto.

2. PREPARE VEGETAIS.

Corte as cebolas e os cogumelos e cozinhe numa frigideira durante 5-6 minutos com azeite até amolecer e reserve num prato.

3. cozinhar blox.

Agora cozinhe o seu BLOX na panela com 3 colheres de sopa de azeite durante 3-4 minutos. Se usar hambúrgueres BLOX, esmague os hambúrgueres com uma textura picante.

4. MISTURE TUDO.

Adicione os cogumelos, cebolas e puré de tomate à BLOX. Cozinhar e mexer, adicione vinho tinto/água, marmita, sal e pimenta. Você também pode adicionar alguns ramos de tomilho e algumas folhas de louro. Cozinhe por mais 5 minutos para combinar os sabores.

5. COZINHE OS LEGUMES.

Coloque espinafres e cenouras num tacho com cerca de 300 ml de água quente e ferva durante 5-6 minutos até que os espinafres e cenouras estejam cozidos. Finalmente, drene a água.

6. PREPARE O PURO.

Escorra a água (reserve 1/2 xícara para puré) e vaporize as batatas durante alguns minutos. Em seguida, adicione a água de batata cozida reservada, o azeite e algumas colheres de sopa de queijo vegan picado ou ralado. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada moída. Esmague-os todos até as batatas ficarem cremosas e sem caroços.

5. MONTARE ASSAR.

• Utilizando um prato à prova de forno, espalhe a sua carne picada BLOX para o fundo do prato, coloque espinafres e cenouras cozidas por cima.

• Termine com uma espessa camada de puré de batata e polvilhe em cima do resto do queijo.

• Gratinado: Pré-aqueça o forno. Se comer imediatamente, sugerimos aquecer o forno a 220C / 200C ventilador /gás 7 e cozinhar até o queijo ficar dourado. Aproximadamente 10 minutos.