Tartar Vegana de Tia Maria

por Blox Foods
Este receta vegana es una tartar sin carne, 100% vegetal y sin gluten, perfecto para cenas de mediados de verano. Elaborado con la carne vegetal Blox y ingredientes refrescantes y revitalizantes como jengibre fresco, cebolino y pimiento rojo jugoso. ¡Exquisito!

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2

Personas

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10

Ingredientes

10 MIN

Preparación

0 MIN

Tiempo de cocción

10 MIN

Total Time

10 INGREDIENTES

Revisa bien la lista de ingredientes para añadirlos a tu cesta de la compra.

Blox internacional 100 gr

Pimienta Roja/Verde 30 gr

Cilantro 2 gr

Cebolla Roja 15 gr

Vinagre balsámico 2 ml

Aguacate 30 gr

Jengibre 5 gr

Cebolino 3 gr

Sal 3-8 gr (cantidad suficiente)

Pimienta negra 2 gr

3 PASOS

1. PICAR EN BRUNOISE

Picar en brunoise (cortar a 2cm de grosor) el aguacate, jengibre, cilantro, la cebolla roja, el cebollino y la pimienta.


2. MEZCLAR

Agregar Blox internacional, la sal y el vinagre y mezclar un minuto.


3. FORMA LA TARTAR.

Hacer forma de cilindro con la mezcla de Blox. Rectificar el sabor de la sal y la pimienta al gusto, y listo para comer!


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